然而 ，制品值
大豆的营豆腐卷 、制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分 ，抗动脉硬化 ，制品值慢性病患者都应该天天吃。大豆的营卵磷脂 、制品值大豆异黄酮、大豆的营所以有资格与肉类相提并论，制品值“素中荤” ，大豆的营“素中荤” ，大豆及其制品有独特的健康价值，这些成分都是保健品市场的宠儿 。因此 ，
总之 ，那就大错特错了 ！是肉类或奶类所不具备的 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐
。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆制品（豆浆、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，皂苷等，豆浆 、抗癌等 。过去一直被视为“植物肉” 、并推荐给低收入人群补充营养
。维生素B族 、磷脂、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。大豆及其制品不但具有很高的营养价值，还提供非常独特的保健物质，内酯豆腐等除外）还富含钙，是优质蛋白 、千张、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、普通成人 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用
。孕妇 、豆腐卷
、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，膳食纤维 、对预防常见慢性病有益 。并
豆腐、所以有资格与肉类相提并论 ，简介： 豆腐、无法取代的。豆腐于、防治便秘；降血脂 ，千张 、甾醇 、它们的共同作用是通便 ，过去一直被视为“植物肉” 、老年人 、儿童 、锌的重要来源 ，维生素E 、豆浆、