【做法】
1.将韭菜洗净 、韭菜
一
：拌韭菜
【原料】
鲜韭菜1000克
，用药植物油30毫升。韭菜温中散寒 、用药降血压 ，韭菜倒入植物油 、切薄片；猪瘦肉洗净
，立即下入虾仁 、直刀切成寸段 。虾仁50克
，下人韭菜 、鸡精2克 ，加入盐、备用
。下入姜
、猪瘦肉150克 ，
二
：韭菜炒虾仁
【原料】
韭菜200克 ，鸡蛋清1个 ，降低血脂 。枸杞子25克
，枸杞子 、切段；枸杞子去杂质 、花椒适量 。适用于高血压病肾阳虚型患者
。切段；虾仁洗净；姜切丝 ，再下人猪瘦肉片
、植物油15毫升
。果柄，烧至六成热时，黄精，盐2克 ，姜5克 ，盐
、
【功效】
枸杞黄精炒韭菜佐餐食用 ，盐、
【做法】
1.将韭菜拣好洗净 ，抓匀 ，
2.将猪肉片放人碗中 ，鸡精即成 。鸡油
，
【做法】
1.把韭菜洗净，盐
，炒熟，炒断生即成。烧至六成热时 ，料酒炒变色，
三：枸杞黄精炒韭菜
【原料】
韭菜300克
，韭菜 、料酒10毫升 ，切片；姜
、盐5克
，
2.把炒锅置武火上烧热
，
3.将炒锅置武火上烧热 ，葱切段 。淀粉15克 ，倒人植物油
，黄精25克 ，补气血 、姜5 克
，葱爆香，
【功效】
每日食用1次拌韭菜
，葱10克，
【功效】
韭菜炒虾仁佐餐食用 ，放入盆里加盖，加入干淀粉 、鸡油25毫升 ，花椒，葱切丝 。腌两三天即可食用
。暖肾 、洗净；黄精洗净 ，
2.拌上盐 、下人姜、