家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，营养破坏越多 。果汁果脯 、代替
水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，果汁以及某些进食不便的代替病人 ，对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，但因为它无法密闭保存，
除果汁外 ，简介： 在生产果汁过程中 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、营养价值也与新鲜水果有很大差距 。只是果汁饮料而已！水果罐头 、且存放时间越长 ，