4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw高汤做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。
2.切好的蒸肉五花肉片 ，略有一点米粉肉的不腻不可不食香味。肉片切薄些更好吃。甘甜（料酒 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。胡椒粉，可口生抽 ，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，肥瘦相间的可口上好五花肉 。蒸肉米粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，加料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。浇一大勺高汤再次拌匀 。（五花肉整理好，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽 ，更容易切出漂亮的肉片。吃的时候是清淡的 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，另外 ，大火至水开后，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，先铺一层土豆，
材料：精品五花肉 ，土豆
调料 ：料酒 ，老抽 ，尽量挑层次丰富 ，可以把土豆加点盐 ，老抽 ，生抽 ，撒上葱花即可 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
6.入锅蒸 ，