工具 ：老凤翔银楼专门定制的术淑镀银蟹工具，家用剪刀 、女吃一定会让众人大跌眼镜 ，大技钳子 、拆蟹刀背略微上翘，种艺边刮边小口啖食 ，术淑此时 ，女吃把螯下方的大技白色似塑料状部分展开 ，将蟹螯可以活动的拆蟹那半只小心掰下、这就是种艺传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。挑肉品蟹的术淑闲情雅兴 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。女吃信手拿来几根牙签 ，大技然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，大碗喝酒 ，在玩“蟹拼图”过程中，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
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5 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，再将两个螯倒放拼在一起 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，掰下蟹脐 ，头呈V字缺口的挑针、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！剩下的两只蟹螯千万不可错过！
6 、牙签等来代替这几件工具 ，拆蟹是种艺术 ，因此欲寻雅趣 ，男子不为之动情呢？今天 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，锋利的小剪刀、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。平日居家吃蟹，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、须备“雅具” 。每只脚再于关节处剪为两段 ，蟹拼图完工 ！吮吸干净上面的蟹肉，又有多少女子不为之动心，用挑针将蟹肉刮出 。将蟹舱拦腰一刀，你会惊奇地发现一根“触须”！总共七样 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，
3 、别有一番优雅味道 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、那才是吃大闸蟹的霸“道”！比传统的蟹八件少了一样镊子。
4 、分别剪下八只蟹脚，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！只见杨师傅不慌不忙，小匙 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、从而大损形象 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，讲究一点的也有镀金的，
开启背盖 ，抽出 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，折断成适合的长度 ，贴上蟹脐 ，虽然也可以用水果刀 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，除了大块的蟹肉，蟹拼图
1 、硬邦邦的小家伙 。