原料 ：鸡腿1只 、豆角再切成丁，椒香鸡丁
3 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁蚝油 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁
2 、豆角
4 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，捞起沥干水分备用 。大蒜炒至出味 。花椒粒2克 、生姜三片 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。花椒粒、油1汤匙 、大蒜切片备用 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，切成条形，盐1茶匙、锅中倒油 ，生抽 、用料酒 、四季豆去除两头和筋 ，发紧时倒入姜片、红椒一个 、
烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、