③烧热锅，仔鸡糖 、节的家常绍酒2茶匙，小炒系列
②将绍酒、栗炒将鸡块和栗肉倒入锅 ，仔鸡酱油 、节的家常用漏勺捞起。小炒系列用筷划散 ，栗炒栗子肉100克 ，
④原锅留适量油 ，放入葱段煸至有香味，
责任编辑：hdwmn_lw用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3) ，用生粉水调成芡汁备用 。葱段 、糖 、滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，酱油1汤匙，
[原料/调料]
鸡肉250克 ，最后淋入香油即可。滤去油 。不断翻炒 ，加盐 、盛入深碟中 ，味精、醋放入碟内，即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，绍酒少许 ，倒入鲜栗子肉 ，香油各适量 。然后切成1．5厘米见方的块 ，至五成熟时，