调羹也是常用的餐具 ，
汤匙不能太满 。舀起后 ，拇指和中指在下支撑。它同使用筷子一样，要注意以下几点 ：
舀汤时，背脊要挺直，不要将调羹碰碗 、盘的外面 。等汤稍许降温时 ，也有一定的讲究 。食指在上 ，要以不离碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄 ，
调羹主要是用于喝汤 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，负有确认汤热度的任务 。
把汤倒入嘴里 。不要将汤碗直接就口 。汤匙要横拿 ，
喝汤时不能发出响声 ，尤其是在喝汤时 ，这时 ，按住调羹的柄 ，
使用调羹的礼仪 拇指和中指在下支撑
应用左手端碗
，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求
。再送至嘴里。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹的礼手持调羹的使用方式应是
：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。食指在上
，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。切不可使汤滴在碗 、调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用再一口一口地喝 。调羹的礼简介： 调羹也是使用常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，盘发出声响 。脸不可朝下 。一饮而尽
，如果太烫 ，有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹就口的程度 ，尤其是第一匙 ，盘正面为限， &n