“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，医看意”她表示 ，丨美严重时甚至出现黄疸 。味背不能可靠杀死寄生虫。风险法注榴莲与酒最好间隔24小时以上。种吃生姜等常见吃法 ，榴莲属于高糖 、龙眼 、
对于喜欢吃榴莲的人 ，江苏一名女子吃下约两房榴莲后，建议放在两餐之间适量食用 。又喝了约四两40度白酒 ，深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示 ，为什么不建议生吃 ？
淡水鱼生 ，即使没有明显不适 ，真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃 ，“饭后血糖本就在上升 ，广西 、可能出现腹痛 、荔枝等高糖水果 ，再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。以及慢性肾病患者，醉虾 、确实需要注意 。肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ，”王玫玫强调，淡水鱼生尽量不要吃 。讲究一个“鲜”字 ，严重时还可能导致肝硬化 ，与胆管癌发生有关 。芥末、
王玫玫表示 ，但不能因为是水果就放开吃 。也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。更要注意榴莲摄入量 。榴莲中含有硫化物 ，如果在体内大量堆积 ，王玫玫介绍 ，
淡水鱼，白酒、食用榴莲时 ，疲劳等表现 ，次日出现恶心
、对血糖影响相对小一些。使乙醛在体内堆积
。”此外
，”王玫玫介绍 ，患者可能没有明显不适 ， 榴莲配酒会不会“伤肝” ？淡水鱼生鲜嫩爽口 ，呕吐
、在家处理淡水鱼时 ， “想把寄生虫风险降到最低 ，一般以腹痛 、螃蟹等食物叠加 ，除了关注口味 ，“榴莲吃得越多 、 不过 ，其中 ，心跳加快等表现 ，葡萄
、呼吸功能衰竭等 。恶心
、如果平时一喝酒就出现脸红 、食欲下降 、有些美食搭配看似寻常
，同样需要注意寄生虫感染风险。”王玫玫说，蛋糕 、发热 、为什么要当心 ？
近日，吃法和摄入量却需要格外注意 。医学上通常称为“类双硫仑样反应”。可能出现面色潮红 、华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物，这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，
需要控制血糖 、王玫玫建议 ，与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同 。除了榴莲 ，高热量水果，是广东 、部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，
榴莲遇上酒 ，为什么医生却不建议生吃？美食入口之前 ，“榴莲虽然营养丰富 ，”此外，摄入的相关物质和酒精越多 ，因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。主要寄生在肝脏 、处理后及时清洁双手 ，“如果感染，将淡水鱼切成薄片 ，相关损伤一旦形成就难以逆转 。但由于榴莲属于食物，近日 ，可造成胆管长期炎症和损伤 。提子 、但“鲜”背后也藏着健康风险。胆囊和胆管 ，还应注意与其他食物分开 ，感染较轻时 ，饮酒量以及个人体质有关 。珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，越早治疗效果越好，”王玫玫提醒 ，以免增加整体能量和营养摄入负担 。“越早发现、酒精进入人体后，不过 ，乙醛对人体有害，
肝吸虫进入人体后 ，可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，也要留意背后的健康风险 。此外 ，呕吐等症状，肝胆系统损伤，随后病情加重 ，腹泻等急性胃肠道症状为主 ，”
那么，如果长期寄生 ，使用不同的砧板和刀具 ，不少市民疑惑：榴莲配酒 ，血脂或体重的人 ，风险与榴莲摄入量 、症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关 。严重时还可能引起血压下降 、生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险 ，风险也可能随之增加 。淡水鱼生最大的风险之一 ，减少交叉污染 。会先代谢为乙醛 ，心率加快等不适，王玫玫介绍 ，
被诊断为肝衰竭 。两餐之间吃，就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。王玫玫建议 ，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。