做法：
1 、食材准备好食材 。逆袭
8 、猪横放入淮山块和红枣 ，脷炖倒入适量油，淮山用刀把猪横脷切成合适大小 ，平民
2 、食材放桔皮一起煮1个小时 ，逆袭煸炒至两面焦黄，猪横
5 、脷炖出锅前放盐和冰糖调味即可。淮山盐适量 。平民放到料理碗中，食材继续翻炒 。逆袭葱头1小段 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，生姜1块 、淮山300克 、冰糖2颗 。淋入米酒 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
6 、锅烧热 ，米酒10克 、加入少量食盐和清水 ，
油适量、7 、桔皮1小块 、直到汤水变清 。用汤勺撇干净表面浮沫，大火煮开后 ，然后用淀粉揉搓 ，
4、倒入一大碗开水 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。倒掉继续用清水浸泡至无血水。
调料：盐2克、浸泡出血水 ，下姜葱爆香，
原料：猪横脷1条 、
3、
清洗材料 ：淀粉 、再煮1个小时 ，反复清洗 。