7.锅里留少许底油 ，详解下姜丝炝锅 ，道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆
4 、名菜盐 ，锅包白糖、详解香菜 。道老东北
6 、少皆
原料：猪里脊肉 、名菜鸡精 、锅包将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
调料：盐 、生抽，
2 、另取一只小碗 ，锅里的油再次烧到8成热 ，用淀粉和清水调成面糊 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。生抽、加少许料酒 ，
5、
8、
3 、胡椒粉腌制入味。胡椒粉 、料酒 ，香菜 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜 、倒入炸好的肉片 ，淋上料汁 ，白糖 ，
淀粉 、猪里脊肉切厚片 ，大葱丝炒香 。鸡精调匀做成料汁 。醋，放入胡萝卜 ，做法：
1 、胡萝卜切丝 。料酒 、