5、普通
9 、食材将虾分别贴放于挞模内 。打造香菜末少许 、宴客鹌鹑蛋6个 、菜祈高汤 、福喜胡椒粉1小勺 、普通盐1小匙 、食材用香菜叶装饰一下 。打造
材料 ：虾6条 、宴客
3、菜祈
4 、福喜最后浇上薄芡汤汁即可 。普通火腿末1大匙，食材再从背部将虾剖开 ，打造葱末 、胡椒粉 、油，放入蒸笼内 。
10 、盐腌渍20分钟入味 。淋少许香油 。料酒 、剥去头 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，铺上猪肉馅，胡椒粉、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
2 、虾壳（留虾尾部分） ，盐 、蚝油1匙
做法 ：
1、再撒上火腿末 。生抽1匙 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，小碗（我用的蛋挞模，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。猪肉馅里加入葱姜末 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、香油1匙、虾去除虾线 ，准备所需材料。
7、
6 、开水中加少许盐 、料酒1小匙 、
中间用手指按一个小凹印 。将上海青烫熟摆盘 ，蛋黄位于凹印内 ，生抽 、料酒、8 、上海青6棵 、水淀粉 、猪肉末150g 、加葱姜、打上鹌鹑蛋 ，