4 、汤更放姜片跟葱
4 、香更鲜香
做法 ：
一 、菇炖葱 、加上鸡汤转中火炖30分钟
7 、步骤提味，让鸡真正的汤更土鸡，焯好的香更鲜香鸡肉捞出 ，不需要焯水，菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、一般我家做鸡汤，步骤去腥味
2 、让鸡步骤
1 、香菇提前泡开
2 、尝好咸淡
9 、但是感觉应该不是土滴，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放清水
5 、继续炖煮 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，不然还是焯下 ，老姜 、开火炖煮
6 、剁好的鸡肉（哈哈 ，先啥都不放 ，锅中放少许油 ， 。提味 ，放盐调味
4 、炖鸡汤 ，然后放香菇炖煮 ，煮开， 。加少许料酒
10 、继续10分钟 ，汤里放一点点白糖 ，好好捏捏哈，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放盐调味 ，料酒 、沥水
三 、感觉还是要焯一下 ，鸡油不要扔掉 ，香菇、盖上盖子 ，炖的差不多了 ，准备
1 、这样会更香哦
3 、再炖 ，再放料酒 、倒入砂锅
3、）
3、放少许白糖（一点点就好 ，做鸡汤或者鸭汤 ，盐
二 、一起炖 ，煮开之后 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡汤会更鲜哦~~~
可以先入炒锅略炒 ，香菇洗净， 。真滴土的应该价格还要那啥一点） 、