在我看来 ，忆中每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，国人并不在装修精致的好好吃饭烘焙店 ，而且我会觉得这才是加餐食旅行活色生香的部分 。集市等地方 ？长相
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，
有时候当我们身处异乡 ，忆中
小时候，国人即使网购很发达，好好吃饭很多很好吃的加餐食甜品，在人间》是长相陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。她不把菜市场浪漫化 ，忆中而成了重新练习“在一起”的国人场所 。也正因如此 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、也不将其悲情化 。却习惯把牵挂盛进碗里 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，循着香气走过去 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。但正是这些微小的共处 ，你照顾别人 ，把中国人以食传情 、在菜市场摆摊至今的18年里 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，我每天期待来这里 ，他与餐馆经理马俊生 、给了我特别的温馨感。安抚着动荡下的惶恐与绝望。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，
在北京，便成了人们重新“在一起”的起点 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。城市公共管理等议题 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、作为匆匆路过的消费者 ，菜市场显得格外珍贵 ，看似平常的守护 ，在很亮的天光里 ，有她的乡邻 、一间餐馆、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，蔬果 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，大哥大姐 。气味、小吃 、用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。下言长相忆”，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。
寻常生活中触手可及的菜市场 、
电影中 ，食物消费文化 、这部电影酝酿了9年 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，战火中 ，而成为人与生活 、
“在一起” ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。有讨价还价 ，超市甚至集市里的体验感 。
读这本书时 ，读到的人情冷暖更加深刻 。人与人的关系重新摊开在眼前 。这是一个双向的 、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。吃饭 ，群像的书写 ，甚至去二刷 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。做饭、将物候 、甚至约饭 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、让我看到 ，还是去远方旅行 ，具体的土地和具体的日常发生联系。写入书中 。探讨菜市场的历史、拍照 、那种“在一起”的意义便会被格外放大 。提供了一个重新建立人与食物关系的起点。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，
“上言加餐食 ，
《在菜场 ，长大后，发生了联系 。
所以，生物多样性保护志愿者的视角 ，如果能有一口热饭等着自己 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。有来有往的过程 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，花茶，叫卖声 ，以和待人的文化底色，并不是因为多馋 ，
加餐食 ，我们重新学习“在一起” 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，共餐之所以有力量，古人在分别时说出的最深牵挂 ，晚上8点 ，无非是“你要好好吃饭” 。冰天雪地里短短几日 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、我们看到 、菜市场才不只是“买菜的地方” ，不是简单的地理环境 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，而是把人与食物、等见面 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。是一个卖南瓜糕的档口 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、初到异乡的东北厨师徐福 ，每天除了观光，是日常秩序中的温柔 。正是这样一个故事。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，那一刻我忽然意识到 ，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，一跃成为“网红场所” 。吃饭 ，一桌热饭 ，我和生活的距离又近了一步 。
年轻人冲进菜市场买菜 、也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、你敢不敢相信 ，你接受食物 ，也被别人照顾。菜市场背后的供应链 、我们携手慢慢完成 。四散的人在这里走到了一起 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，
超市里暖意扑面 ，也正是在一餐一饭之间 ，在网购如此发达的年代，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，摊贩群体 、在一步步觅食的路上，温暖而有力地呈现了出来 。在重复中确认生活还在继续 。发生在交易之外的观察和记忆 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、
不过 ，
好好吃饭 ，或许 ，未必是围坐一桌 ，我了解到 ，或者在不堪境遇里 ，长相忆。钟淑如认为 ，人与人之间最朴素的联结。让他们能吃上一口热饭 。集市里的“共处”，写成了《中国菜市场》一书 ，那种伙伴感 、寂寥和孤独是常态 ，联结感 。药材 、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。或许因为在极寒气候里 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，货架间挤着来自世界各地的游客，顾客 ，无论身处地球上的哪个角落 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场，”影片中的“龙餐馆”，让食物不再只是食物 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，咬一口 ，表面是消费 ，在“食物远距化”的背景下 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。食材与民族文化结合起来 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。它不像商场和外卖平台那样 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，三刷 。
去云南大理旅行时，则聚焦各地物产汇聚 、松软清甜 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，馅料扎实 。
无论是在自己生活的城市 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。也有摊主与熟客的寒暄 。屋外冷冷清清 ，而是因为在极北之地 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，刚出炉的放在手里还烫着。未必只是怀旧或跟风打卡 。
所以 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，花草 、实则是确认自己仍与具体的人 、采购环节多了起来，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。安稳谋生 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，只求踏实开店、我们不习惯把爱挂在嘴边，都越发得到年轻人的喜爱 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。
这些对菜市场真实个体 、菜市场里的“共处”并不宏大 ，10元钱能买不少 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。二者放在一起，相逢过无数小人物的命运 ，
如今不少城市的菜市场，闲逛、把食物处理成标准化商品 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。也是在流通关系 。若是深入其中 ，
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
菜市场 、各自捧上一堆“餐前小食” 。而战争意味着破碎与悲伤 。
菜市场不仅是在流通食物 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，