做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒炒匀即可出锅。气息韭菜 、简豆腐香菇 3朵 、春天炒家常炒红椒1个 、气息先下入火腿丁炒出火腿香味 。简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，春天炒家常炒红椒洗净 ，气息火腿 、简豆腐
6锅中余油，春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，翻炒几下 。简豆腐
8接着下入红椒翻炒几下 。食盐1.5茶勺 、鸡精 、
12调入少许鸡精 、蚝油1/2汤勺 、盛出备用 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，滴入几滴香油 ，生抽1/2汤勺 、
4锅中烧热适量油 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，和火腿分别切成丁 ，
7下入香菇翻炒几下 。下入切好的豆腐丁 。韭洗净切成小段 。
3香菇 、
食材明细 ：豆腐1块、