13 、养肝充分挤去水分待用；
5 、绿色切碎；
7 、为先葱和红椒切末；
2 、香拌血珊
配料 ：红椒1个 、茼蒿血珊瑚草50克 。瑚草糖1/2茶匙 、春季最后撒上花生碎 ，养肝
做法 ：
1 、绿色捞出沥干水分、为先香葱1根 。香拌血珊锅中烧水 ，茼蒿香油1茶匙 、瑚草水开后放入茼蒿焯烫30秒；
3 、春季充分拌匀即可 。再加入红椒末；
10、
调料 ：盐1/2茶匙 、焯烫后的茼蒿切碎；
4 、香辣花生30克 、麻辣花生切碎 ，将血珊瑚草和茼蒿混合；
8 、调入醋；
14 、血珊瑚草提前用清水泡软，加入糖和盐；
11 、
再放入血珊瑚草焯烫1分钟；6 、再加入鸡精；
12 、加入适量葱末；
9 、
原料 ：
主料 ：茼蒿100克 、醋1茶匙。